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1、炖鲫炖鲫大火煮沸10分钟，鱼汤营养鱼汤转中小火炖20分钟，做好做法全程保持汤面微滚，喝又使脂肪乳化形成浓白汤色。炖鲫炖鲫创业项目网站

2、鱼汤营养鱼汤煎鱼定型：热锅冷油（可撒少许盐防粘），做好做法中火将鱼两面煎至金黄，喝又鱼皮微焦（这一步是炖鲫炖鲫汤色奶白的关键）。

3、鱼汤营养鱼汤加入适量的做好做法清水，大火烧开后转中火炖煮。

4、 枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目益气的功效，可以提升鲫鱼汤的营养价值。

5、鲫鱼汤好喝又营养的三种家常做法如下：做法一：豆腐鲫鱼汤 准备材料：鲫鱼、豆腐、绍酒、葱姜、盐、味精、湿淀粉、色拉油。

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